Bettan
Raaka-aineet
| 600 gr | turskan selkää ( Skrei-turskaa tässä ) |
| 2,5 dl | valmista hollandeesikastiketta |
| loraus sitruunan mehua, suolaa pippuria, hieman juustoraastetta ja korppujauhoa |
Valmistusohjeet
Asettele turska uunivuokaan niin tasaiseti kuin mahdollista, mausta ja kaada hollandeesikastike kalan päälle, ripottele mukaan hieman korppujauhoja sekä juustoraastetta. Paista 225 asteen uunissa n. 15-20 min. Tarjoa keitety jauhoisen perunan kera.
Käytän aina paistimittaria uuniruokaa tehdessäni, turskaa ei pitäisi paistaa liikaa, sisälämpö korkeintaan 45 astetta muuten tulee kuivaa tylsää purtavaa, niksi koskee kaikkia kaloja !
Jaa
resepti
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti