Kasvislasagne

Reseptiä katsottu 2 730 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Tomaattikastike
1 Paketti Tomaattimurskaa
1 Paketti Punaisia linssejä suolaliemessä
1 Kpl Sipuli
3 Kpl Valkosipulinkynsi
1 Kpl Paprika
2 Kpl Porkkana
4 kpl Tomaatteja
Mausteet: tuore basilika, soija, suola, mustapippuri
Valkokastike
2 Dl Kermaa
2 Rkl Voita
2 Rkl Jauhoja
1 Dl Mozzarella juustoraastetta
Mausteet: suola, valkopippuri, muskottipähkinä
Lasagnen päälle
2 dl Mozzarella juustoraastetta
2 kpl Pilkottuja tomaatteja
Basilikaa

Ohjeet

1. Pilko kasvikset: sipuli, valkosipuli, paprika, porkkana ja tomaatti

2. Lämmitä kasari, lisää 2rkl ruokaöljyä, kuullota sipulit, lisää muut kasvikset, lisää sekaan: tomaattimurska, linssit, basilika ja mausteet. Kiehauta kastike.

3. Tee valkokastike: lisää kattilaan 2rkl voita, lisää jauhot, sekoita sekaan ruokakerma ja hieman vettä, mausteet ja juustoraastetta.

4. Kokoa lasagne voideltuun vuokaan: ensin tomaattikastike, lasagnelevyjä, tomaattikastike, lasagne levyjä, viimeisen lasagnelevyn päälle valkokastike, reilusti mozzarella juustoraastetta, muutama tomaatti ja basilikaa.

Kypsennä uunissa n. 45min 200°C


Kommentit