Paahdetut porkkanat fetalla

Reseptiä katsottu 1 585 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
900 g Porkkanaa (n. 6kpl)
2 rkl Rypsiöljyä
15 g Tuoretta persiljaa
100 g Fetaa
Suolaa (oman maun mukaan)
Pippuria (oman maun mukaan)

Ohjeet

  1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
  2. Pese porkkanat ja halkaise kahtia. Halkaise sitten vielä puolikkaat kahtia.
  3. Levitä porkkanatikut tasaisesti leivinpaperilla peitettylle uunipellille. Ripottele päälle rypsiöljyä sekä mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Paahda porkkanoita uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.
  5. Hienonna porkkanoiden kypsyessä persilja.
  6. Murustele feta kypsien porkkanoiden päälle, ja ripottele päälle vielä persiljaa.
  7. Nauti! 

Kommentit

Glowy
Paahdetut porkkanat fetalla on täydellinen resepti siinä kohtaa, kun sinulla ei ole paljon aikaa ruokasi valmistamiseen. Porkkanat sisältävät B1-, B2-, C- ja E-vitamiinien lisäksi myös betakaroteenia. Tämä vitamiinien ja kivennäisaineiden yhdistelmä vahvistaa vastustuskykyäsi ja auttaa ehkäisemään flunssaa.