Marinoidut porkkanat (16.9.08)

Reseptiä katsottu 7 418 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
0.5 kg kuorittuja ja sentin paloiksi pienittyjä porkkanoita
3 dl vettä
2 dl valkoviinietikkaa
2 dl kuivaa valkoviiniä
4 valkosipulin kynttä
2 rkl sokeria
8 rkl öljyä
2 tl suolaa
2 laakerinlehteä
0,5 tl mustapippuria
0,5 tl kuivattua rakuunaa tai tuoretta persiljaa ja basilikaa

Ohjeet

Yhdistä kaikki aineet kattilaan. Keitä n.15-20 min. kunnes ovat melkein kypsät.

Siirrä tiiviskantiseen astiaan ja anna marinoitua liemessään 2 vuorokautta.

Aseta tarjolle laakeaan astiaan, koristele tuoreella basilikalla.


Kommentit

muari
Maistui hyvälle jo heti valmistuttuaan.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.