Raaka-aineet
2 | kuorittua, suikaloitua porkkanaa |
pala | suikaloitua palsternakkaa |
pala | suikaloitua juuriselleriä |
1 | suikaloitu sipuli |
2-3 | rouhitua valkosipulinkynttä |
2-3 rkl | RASVAA |
1,5 l | kasvislientä |
4-5 | suikaloitua perunaa |
3 dl | esikäsiteltyjä rouskuja pilkottuna |
1 tlk | tomaattipyrettä |
mustapippuria, timjamia, kirveliä | |
1 | suikaloitu maustekurkku |
silputtua persiljaa |
Ohje
Kiehauta kasvikset rasvassa. Lisää kasvisliemi ja perunat.
Keitä hiljalleen 20-30 min. Lisää sienet, mausteet ja kurkku keittoon.
Kiehauta ja viimeistele keitto persiljasilpulla.