Raaka-aineet
| 1 l | kasvislientä |
| 1 dl | kokonaisia ohrasuurimoita |
| 400-500 gr | Hapankaalia |
| 1 | porkkana viipaleina |
| 1 pieni | purjo viipaleina |
| 1-2 rkl | voita |
| ½ dl | persiljasilppua |
| (suolaa) |
Ohje
Liota ohrasuurimoita kasvisliemessä muutama tunti.
Sulata paksupohjaisessa kattilassa voi ja lisää kasvikset.anna iiden hautua 10 min.Kaada kattilaan ohrasuurimot ja kasvisliemi.
Anna kypsyä kannen alla tunti. Ripottele pinnalle persilja.