Hapankaalikeitto

Reseptiä katsottu 9 374 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g kanaa
1 kanaliemikuutio
2 isoa porkkanaa
1-2 dl Hapankaalia
1 kynsi valkosipulia
2 tl inkiväärijauhetta, currya

Ohjeet

Pilko kana (raaka tai kypsä), porkkanat ja valkosipuli sopivan kokoisiksi paloiksi. Kiehauta kattilan pohjalle 1 dl vettä, johon palat hetkeksi hautumaan. Lisää liemikuutio, curry, inkivääri ja 1 litra vettä.

Keitä hetki hiljaisella tulella, kokoajan kiehuen. Laita joukkoon hapankaalit ja keitä vielä ainakin 15 min.

Tarjoile heti tuoreen leivän kera.

(Kuvan versiossa keittoon lisätty100 g nuudeleita)


Kommentit