tomaatti säilöntä 29.8.2019

Reseptiä katsottu 2 455 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 dl kiehuvaa vettä
1 dl etikkaa
pihvitomaatteja
1 rkl suolaa

Ohjeet

Lientä tarvitaan enemmän ta vähemmän purkkien koosta riippuen.Tärkeää on vain suhde 4:1.

Leikkaa tomaatit sentin paksuisiksi siivuiksi.

Lado säilytyspurkkeihin.

Sekoita etikka ja suola kiehuvaan veteen,hämmennä,jotta suola liukenee,kaada purkkeihin.

Laita kannet tiiviisti kiinni.

Keitä purkkeja vesikattilassa 20 minuuttia tai uunissa 90 asteessa.

Talvella saa syödä  raikasta,hapahkoa tomaattisalaattia.

Voi tietty lisätä myös hieman makeutta,jos haluaa.

 


Kommentit