Meidän spaghettikastike 29.8.2019

Reseptiä katsottu 2 740 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 gr hyvää jauhelihaa
oliiviöljyä, valkosipulia, pari kpl sellerinvarsia, sipulia, porkkanaraastetta, punaviiniä n. 2 dl, persiljasilppua, tomaattipyrettä, säilöttyjä tomaatteja sekä tomaattimurskaa, hyppysellinen sokeria, oreganoa ja timjanmaustetta, kasviliemikuutioita 2 kpl.

Ohjeet

Pilko ja silppua kaikki ainekset. Ruskista jauheliha, lisää suolaa ja pippuria. Siirrä syrjään kun aloitat vihannesten kuullotuksen oliiviöljyssä, lisää tomaattipyre, punaviini sekä säilykepurkkien tomaatit yrttien kera. Viimeksi paistettu jauheliha ja liemikuutiot. Anna muhia kannen alla silloin tällöin sekoitellen. Ei ole pikaruokaa mutta kyllä onkin herkkua


Kommentit

Bettan
Teen suuren annoksen kerralla niin jää kastiketta myös lasagnen tekoon. Tulipas todellakin tyrmäävä resepti kun kuvakin vaan maata röhöttää, onneksi sain siihen suurennetun kuvan mukaan kun sitä kaatunutta ei saanut pystyyn. Miksi ?

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.