Raaka-aineet
| 80 g | Voita |
| 80 g | Kuorittua porkkanaa paloina |
| 150 g | Sipulia paloina |
| 80 g | Palsternakkaa paloina |
| 40 g | Selleriä paloina |
| 80 g | Vehnäjauhoja |
| 2.4 l | Vasikanlientä |
| Pinasttikeiton kasaus | |
|---|---|
| 2,5 dl | Kermaa (voi olla enemmänki) |
| Pinaattia | |
Ohje
- Kuullota kasviksia kattiladda n. 10 minuuttia
- Lisää jauhot kattilaan ja kuullota vielä hetki
- Lisää kuuma liemi samalla sekoittaen
- Hauduta keittoa n. 30 min
- Mausta keitto
- Siivilöi keitto
- Lisää keittopohjaan esikypsennetty pinaattii (pyöräytä tuore pinaattii pannulla voissa ja silppua) ja hieman kermaa.