Namkeen Lassi (Intia)

Reseptiä katsottu 2 072 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g jourghurttia
2,5 dl täysmaitoa
2,5 dl jäävettä
suolaa
1-3 ripausta kuminaa tai juustokuminaa

Ohjeet

Namkeen Lassi = suolainen jughurttijuoma... Intiasta...

 

Tähän käytän kyllä Bulgarian Joughurttia ja tämä menee juuri intialaisen sekä nepalilaisen ruoan kanssa...

Tekotapa on samanlainen kuin resepteissä Ayran, Finnayran ja Doogh - Katso linkitetyt reseptit!!!

Valmista jäävesi - katso edelliset reseptit...

Tässäkin "rasva" on se, joka kantaa makuja, joten rasvattomattomat tuotteet ovat itselleni NO GO - eli EI, muuta kuin toisin omasta vallinnastanne, jolloin täällä on turha valittaa...

Joughurtti blenderiin ja sitten maito, sekä jäävesi... Mausta suolalla oman maun ja terveyden mukaan, sekä lisää ripaukset kuminaa oman maun mukaan. Sekoita, mutta mausta tavittaessa... 

Annostele ja tarjoile kylmänä...

 

Hyvää Ruokahalua!

Helsinki 30.07.2019

 


Kommentit

FutoMaki
Täyteläinen variaatio mausteiselle ruoalle...

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.