Raparperi/Louhisaarenjuoma

Reseptiä katsottu 15 679 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 dl mustaherukan tuoreita lehtiä
3 1/2 dl rapaperia tuoretta paloiteltuna
N.3 l vettä
3 dl sokeria
1/2 tl tuoretta hiivaa
1 sitruunan mehu

Ohjeet

Laita huuhdotut lehdet vaikka puhtaan sankon pohjalle.Kiehauta raparperinpaloja noin pari minuuttia vedessä.Kaada liemi raparperineen sankoon lehtien päälle vesineen.Anna jäähtyä hiukan ja lisää sokeri.Sekoita sokeri ,jotta se sulaa.Jäähdytä kädenlämpöiseksi ja lisää hiiva.Peitä juoma, ja anna tekeytyä seuraavaan päivään.Siivilöi juoma lehdistä toiseen astiaan ja lisää siivilöity sitruunamehu.Sekoita. Siivilöi vielä puhtaasiin pulloihin ja säilytä viileässä. Valmista parin päivän kuluttua.


Kommentit

peetu1
Löysin kiinnostavan juoma ohjeen, jonka tahdoin myös esitellä niille joilla on paljon raparperia.Vähän muuttelin omaan tarkoitukseen,ohjeen otin blogista: http://hannele78.blogspot.com/2011/06/raparperi-louhisaarijuomaa.html Minulla tuli kuten kuva kertoo pinkkiä, mikä sopii mainiosti kesän juhliini.Tein juuri, ja maistellaan parin päivän päästä!

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.