Bettan
Raaka-aineet
| 750 gr | kummelin selkäfilettä jossa nahka tallella, tässä oli 3 kpl. |
| suolaa, pippuria, sitruunanmehua |
Jaa resepti
Ohje
Asettele kummelifileet voideltuun uunivuokaan nahkapuoli ylöspäin , suolaa ja pippuroi ja pirskoittele sitruunanmehua päälle.Hauduta 125 - 150 asteen uunissa kunnes kalan nahka irtoaa. n 25 min.
Tarjoile keitetyn perunan ja parsakaalin kera, ripottele päälle muutamia katkarapuja koristeeksi.
Kastikkeen tein kermasta, tillistä, kalanliemestä jota oli kertynyt vuokaan, kasviliemikuutiosta ja valkoviinistä, maizenalla suurustin Helppoa ja ihanaa kesä-ruokaa....
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti