Taskuvenus
Raaka-aineet
| 450 g | tomaatteja |
| 1 kpl | punasipuli |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | savupaprikaa |
| 0,5 tl | jauhettuja sinapinsiemeniä |
| ripaus | cayenne-ja mustapippuria |
| 150 g | hillosokeria |
Jaa resepti
Ohje
Kalttaa tomaatit kiehuvassa vedessä ja pilko ne sekä kuorittu punasipuli. Laita kattilaan, lisää mausteet (ei sokeria) ja anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia. Lisää hillosokeri ja keitä vielä toiset 10min välillä sekoitellen. Purkita.
Valmista marmeladia tulee noin 3dl.
Resepti on Maku-lehdestä, kuvissa näkyvä marmeladin tein tämän reseptin perusteella mutta puolitin ohjeen ja jätin esim sokerit mittaamatta, siitä syystä marmeladini oli hyvinkin juoksevaa mutta se ei haitannut, käytin sitä maustekastikkeena, dippinä yms. Tätä teen lisää kunhan tomaatin sesonki tulee. Alkuperäisessä reseptissä tätä laitettiin voileipäkakun väliin.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
1
1
Tomaattimehu
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti