Raaka-aineet
1 tl | mustia sinapinsiemeniä |
1 tl | kuivattua chiliä rouhittuna |
900 g | luumuja |
300 g | fariinisokeria |
1 tl | raastettua inkivääriä |
50 g | hillosokeria |
2 kpl | punasipulia pilkottuna |
1 rkl | voita |
1 dl | mallasetikkaa |
Ohje
Pese ja poista luumuista kivet. Pilko luumut erittäin pieniksi.Kuumenna voi pannulla ja kuullota sipuleita, sinapinsiemeniä ja chiliä hetki. Lisää luumut ja anna mehustua kunnolla. Sekoita joukkoon inkivääri, etikka ja sokerit. Keitä miedolla lämmöllä 40 minuuttia. Jäähdytä huoneenlämpöön ja purkita.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään