Kulinaristi
Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.
Aloita lisäkkeiden teolla, keitä perunat. Pilko pala punasipulia hienoksi, näin myös cornichon kurkkuja , paprikaa ja kaprista. Sekoita kaikki majoneesiin ja mausta sinapilla.
Mausta turska suolalla ja pippurilla, pyöritä se pankojauhoissa ja paista välittömästi voissa mutta ei liian kovalla lämmöllä ! Turska valmistuu erittäin nopeasti. Tarjoa perunan ja tekemäsi kirpeän soosin kera. Meidän soosin voin joskus maustaa currypulverillakin jos mieli tekee vahvempaa lisäkettä.