Raaka-aineet
| 4 kpl | kananmunaa |
| 2 dl | raejuustoa |
| 2 dl | MAITORAHKAA |
| 2 rkl | soijajauhoa |
| 1/4 dl | perunakuitujauhetta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Ohje
Erottele kananmunista keltuainen ja valkuainen.
Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Sekoita keltuaiset muiden aineiden kanssa. Lisää lopuksi valkuaisvaahto. Levitä kauhallinen taikinaa leivinpaperin päälle pellille ja paista uunissa 200-225 asteessa kunnes leipäset ovat saaneet kauniin ruskean värin. Jäähdytä ennenkuin lisäät pizzakastikkeen ja täytteet. Ja paista kunnes juusto on saanut hieman väriä.