Helpot porkkanasämpylät

Reseptiä katsottu 135 482 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl maitoa
50 g hiivaa
0,5 dl öljyä
2 tl suolaa
2 rkl siirappia
2 dl porkkanaraastetta
3 dl neljän viljan hiutaleita
n. 8 dl vehnäjauhoja
Voiteluun
kananmunaa/maitoa

Ohjeet

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Mittaa mukaan öljy, suola ja siirappi. Lisää porkkanaraaste, hiutaleet ja osa jauhoista. Sekoita. Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikina kimmoisan pehmeäksi. Anna kohota noin 30 min. Itse kaadan valmiin taikinan vain uunipellille ja taputtelen tasaiseksi. Pinnalle voi piirtää ristikon, jonka mukaan valmiit sämpylät on helppo murtaa valmiista levystä irti. Toki taikinan voi leipoa pieniksi sämpylöiksikin :) Kohota levyä/sämpylöitä vielä n. 15 min ja voitele. Pinnalle voi myös ripotella hieman kaurahiutaleita. Paista 200 asteessa alatasolla n. 10-15 min.


Kommentit

Todella helposti hyviä sämpylöitä :)