yenna
Raaka-aineet
| 400 g | naudan jauhelihaa |
| 1 prk | paseerattua tomaattia |
| 1-2 rkl | öljyä |
| 1 | sipuli |
| 1 | valkosipulia |
| 1 | porkkana |
| 250 g | herkkusieniä |
| 2-3 dl | vettä |
| tuoretta basilikaa | |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| valkopippuria | |
| ripaus sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja silppua sipuli pieneksi. Kuori porkkana ja valkosipuli. Harjaa herkkusienet mullasta ja viipaloi ne sitten pienemmäksi. Kuullota sipulit öljyssä ja laita sipulit sitten hetkeksi aikaa lautaselle. Lisää pannulle hieman lisää öljyä ja ruskista jauheliha. Mausta jauheliha suolalla, mustapippurilla ja hyppysellisellä valkopippuria. Lisää kuullotetut sipulit ja raasta joukkoon valkosipuli ja porkkana. Lisää paseerattu tomaatti, herkkusienet, tuore basilika (laitoin muutaman oksan) ja vesi. Hauduta huolella (väh. tunti), mitä kauemmin jaksat hauduttaa sen parempi kastike. Lisää hauduttamisen ohella kastikkeeseen ripaus sokeria ja välillä vettä jos näyttää että vettä haihtunut liiaksi. Maistele. Tarjoa keitetyn pastan kanssa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti