5 379

Mustikkakukko

Jälkiruoat Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

250 g	pehmeää margariinia
2 dl	sokeria
5 dl	ruisjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 l	mustikoita päälle

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

"Nypi" pehmeä margariini ja sokeri sekaisin sormilla. Lisää sitten ruisjauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu, ja sekoita koko taikina taraiseksi "murudeokseksi". Voitele esim. pyöreä piirakkavuoka, ja painele noin 2/3 taikinasta sen pohjalle ja reunoille. Lisää sitten taikinan päälle litra mustikoita, ja ripottele loput taikinasta niiden päälle. Paista 200 asteessa, kunnes pinta saa kevyesti ruskean värin, ja taikina vaikuttaa muuten kypsältä. Tarjoile vaikka vaniljakastikkeen kanssa.