Bettan
Raaka-aineet
| 1 kg | tuoretta nahatonta lohifilettä, pippuria |
| 4 kpl | kananmunia |
| 150 gr | Fetajuustoa |
| 1 rkl | sinappia, persiljasilppua |
| 1 prk | creme fraiche ( 2 dl ) |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä uuni 175 asteeseen
Laita lohifile uunivuokaan niin että se peittää vuoan pohjan , korkeareunainen vuoka on paras.
Sekoita munat, Fetajuusto , persilja ja ranskankerma, sinappi, ( itse käytin tehosekoitinta varovaisesti ) ja kaada seos lohen päälle. Paista uunissa n. 30 -40 min. kunnes pinta on kauniin värinen ja lohi kypsää.
Suolaa en käyttänyt lainkaan koska juusto on hyvin suolaista
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti