7 857
7 857

Lohi & pasta, pinaatti paprika purjokastike 12.11.2017

4 annosta

Raaka-aineet

400 gr tuoretta lohta paloiteltuna n. 2 x 2 cm paloiksi
1/2 punaista ja vihreää paprikaa
pätkä purjoa, pieni pussi tuoretta pinaattia ( n. 3 dl )
2 dl kuohukermaa, vihannesliemikuutio
1 dl valkoviiniä,, öljyä paistamiseen
1-2 tlk maizenaa

Jaa resepti

Ohje

Tarjoillaan tagliatellin kera.

Vihannekset pilkotaan n. sokeripalan kokoisiksi, sipuli ehkä hieman pienemmäksi. Paista paprikat ja sipulit öljyssä  hyvin miedolla lämmöllä, ei saa ruskistua ! Lisää nyt tuoreet pinaatit ja anna niitten muhia kypsäksi.   Kaada  viini pataan, murenna kasvisliemikuutio mukaan ja kiehauta hetki enenkuin lisäät kerman johon olet sekoittanut maizenan. Lisää lohenpalat kastikkeseen mutta nyt ei sitä enään saa keittää. Lohi valmistuu padassa parissa minuutissa kuumassa kastikkeessa kannen alla ! Kastike saa olla tanakkaa. Keitä  tagliatelli runsaasti suolatussa vedessä.  Kaada pasta tarjoiluastiaan ja kaada lohi- kastike päälle.

Helppotekoista herkkua

 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 11 Lohi &pinaattipastaa rippeistä 25.4.2017
  • 8 1 Feta, pinaatti & sienipiiras
  • 5 11 Lohi ja pinaatti & ricotta tortellini valkoviinikastiketta 3.3.2019
  • 2 4 Lohi & perunapiirakka
  • 9 24 Nopeaa Lohi & valkoviinikastikeherkkua 6.3.2017
  • 5 4 Pekoni & purjokastike 8.9.2016

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään