Mustikka
Raaka-aineet
| 2 l | vettä |
| 2 | kasvisliemikuutiota |
| 1 | iso sipuli |
| 3 | valkosipulin kynttiä |
| 3 rkl | maissijauhoja |
| 70-100 g | sulatejuustoa |
| mustapippuria, oreganoa, suolaa jos tarvitsee |
Jaa resepti
Ohje
Sain vihannekset suoraan kasvimaalta. Huuhdoin lehdykät. Pelastin pienen etanan ja koppakuoriaisen soppaan joutumasta. Leikkasin lehdet pienemmiksi, silpuin sipulit ja lisäsi ainekset veteen. Kattila oli aivan tupaten täynnä lehdykkää. Ne kun menevät pienemmiksi kypsyessään. Lisäsin myös liemikuutiot ja mausteet. Keittelin parikymmentä minuuttia. Survaisin sopan sauvalla sileäksi ja vatkasin soppaan maissijauhot. Laitoin vielä sopan kiehumaan ja lisäsin tuorejuuston lukenemaan. Vatkasin vielä soppaa auttaen juustoa sulamaan. Sitten maistelin ja lisäsin mausteita jos oli tarvis.Minun soppani oli vegekeitto. Sinne ei piilotettu yhtään makkaraa.PSBataattileivän (Bolo do caco), väliin voi sivellä voita, johon on pienitty valkosipulia ja persiljaa ja pikkuisen suolaa. Leivälle lyhyt lämmitys ja on todella maistuvaa leipää.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti