7 534

Kevyt helppo keitto

Name: Kevyt helppo keitto
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 150g lanttua; 300g Porkkanoita (3 kpl); 1kpl Punasipuli (iso); 3kpl valkosipulin kynsiä; 1,5dl punaisia linssejä; 1dl kuivattuja kanttarelleja; 2rlk Lihaliemijauhetta (tai kuutio); 1kpl iso tomaatti; 0.5 dl makeaa chilikastiketta; 1 l vettä; 2 tl jauhettua inkivääriä; 1 tl suolaa

4 annosta 30 - 60 min

Välipalat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

150 g	lanttua
300 g	Porkkanoita (3 kpl)
1 kpl	Punasipuli (iso)
3 kpl	valkosipulin kynsiä
1,5 dl	punaisia linssejä
1 dl	kuivattuja kanttarelleja
2 rlk	Lihaliemijauhetta (tai kuutio)
1 kpl	iso tomaatti
0.5 dl	makeaa chilikastiketta
1 l	vettä
2 tl	jauhettua inkivääriä
1 tl	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilkotaan juurekset, sipulit, tomaatti ja kuivatut kanttarellit 1 litraan vettä. Lisätään linssit, lihaliemijauhe ja chilikastike sekä inkiväärijauhe. Keitetään kunnes vihannekset ovat kypsiä (n.17 min). Nostetaan pois levyltä jäähtymään vähäksi aikaa. Sekoitetaan sauvasekoittimella soseeksi ja maustetaan suolalla ja ripauksella mustapippuria. Pinnalle voi tarvittaessa murskata kuivaa leipää tai ripotella persiljaa.