22 523

Maukas pannukakku (glut.)

Name: Maukas pannukakku (glut.)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 9 annosta
Ingredients: 4 munaa; 1dl sokeria; n.1l maitoa/hyla/laktoositon/soijajuoma; 1tl suolaa; 1dl maissijauhoa; 1dl riisijauhoa + tattarijauhoa+soijajauhoa; 2 - 3dl vaaleaa gluteenitonta jauhoa; 1dl sulatettua rasvaa

9 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

4	munaa
1 dl	sokeria
n.1 l	maitoa/hyla/laktoositon/soijajuoma
1 tl	suolaa
1 dl	maissijauhoa
1 dl	riisijauhoa + tattarijauhoa+soijajauhoa
2 - 3 dl	vaaleaa gluteenitonta jauhoa
1 dl	sulatettua rasvaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri kevyesti, lisää maito ja suola. Lisää jauhot ja sulatettu rasva.Paista n. 200 asteessa puoli tuntia. Jos pinta ei meinaa ruskettua, vaihda pelkästään uunin ylälämpö hetkeksi. Tarjoa hillon tai sokerin kanssa.

Pannukakun voi toki tehdä pelkästään vaaleista gluteenittomista jauhoista ja siitäkin tulee hyvää, mutta eri jauhoja yhdistelemällä saadaan sekä maukas että terveellisempi pannari.