Savulohi-fetajuustopiirakka

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

Piirakkapohja:
100 g	Vehnäjauhoja
100 g	Voita
100 g	Juustoraastetta
Täyte:
250-300 g	Lämminsavulohta
1 pkt	Fetajuustoa
1 kpl	Suolakurkkua
1 kpl	Sipulia
200 g	Ruohosipulituorejuustoa
2 kpl	Kananmunia
2 dl	Ruokakermaa
0.5 tl	Rouhittua mustapippuria
0.5 tl	Tilliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pohjan valmistus:

•Nypi venhäjauho ja pehminnyt voi kulhossa taikinaksi. Lisää juustoraaste ja seikoita. Painele taikina vuokaan.

Täytteen valmistus:

•Pilko sipuli ja suolakurkku pieniksi kuutioiksi. Levitä pohjan päälle ensin silputtu savulohi ja lohen päälle sipuli sekä suolakurkku. Sekoita kulhossa keskenään kananmunat sekä ruokakerma. Lisää seokseen pippuria, tilliä sekä tuorejuusto, sekoita ja kaada seos vuokaan. Ripottele päälle kuutioituja fetajuuston palasia. Halutessa päälle voi lisätä vielä ohuen kerroksen juustoraastetta.

Paista 200°C noin. 30min, kunnes pinta on kauniin värinen.