Reseptiä katsottu
4 220
kertaa
1 - 1,5 h
Raaka-aineet
Ostoslistalle| 800 gr | Jauhelihaa | |
| 1 dl | Korppujauhoja | |
| 1/2 Pkt | Koskenlaskija | |
| 5-6 Kpl | Kananmuna | |
| 2 dl | Kermaa | |
| 1 pss | Ranskalainen sipulikeitto | |
| Pekonia | ||
| Pippuria |
Ohjeet
Ota lihat huoneenlämpöön, laita uuni lämpeämään 200c°
Sekoita kerma ja korppujauhot, anna jauhojen turvota hetken.
Lisää mukaan sipulikeiton ainekset, 2 munaa ja mausteet. Sekoita.
Lisää joukkoon jauhelihat(itse käytän 400g sikanautaa ja 400g nautaa). Sekoita.
Voitele vuoka ja asettele jauhelihaseos vuoan reunoille jättäen keskelle "kupin".
Asettele pekonit kupin pohjalle (ei pakollinen). Tämän päälle viipaloidut koskenlaskijaviipaleet, lopuksi riko 3-4 munaa juustojen päälle(riippuen kananmunien koosta).
Laita uunin keskitasolle n.1 tunniksi.