Raaka-aineet
| paistamiseen | voita/öljyä |
| keitettyä pastaa | |
| 4 | munaa |
| 4 rkl | maitoa |
| 4 rkl | Kermaa |
| hienonnettua persiljaa | |
| hienonnettua ruohosipulia | |
| valkopippuria | |
| parmesaanijuustoa |
Ohje
- Paista pastaa pannulla kevyesti, niin että se saa hieman väriä.
- Sekoita yhteen munat, maito, kerma ja mausteet.
- Kaada ne pannulle pastan sekaan.
- Lisää pinnalle parmesaanijuustoa
- Anna hautua hiljalleen (kannen alla), kunnes munakas on hyytynyt.
Voit lisätä tähän esim. sipulia, paprikaa jne..Paistele niitä ensinpastan kanssa pannulla, että hieman pehmenevät. Myös edellisen päivän tähteet käyvät munakkaisiin.