Broilerisalaatti

Reseptiä katsottu 10 194 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g pastaa
1 tlk salaattijuustokuutioita öljyssä
1 punasipuli
1/2 tlk aurinkokuivattuja tomaatteja
1/2 kurkku
1 keltainen paprika
300 g Jäävuorisalaattia
450 g roseepippurimarinoituja broilerinfileesuikaleita
1 ruukku Rucolaa
1 nippu retiisejä
Kastike:
salaattijuustokuutioitten öljy
3 rkl sitruunanmehua
1 rkl juoksevaa hunajaa
suolaa
mustapippuria

Ohjeet

Keitä pasta kypsäksi ja valmista kastike.

Leikkaa halkaistu punasipuli ohuiksi viipaleiksi.

Hienonna aurinkokuivatut tomaatit, viipaloi kurkku sekä suikaloi paprika ja salaatti.

Sekoita kuuman pastan joukkoon kastike, tomaatit sekä sipulisuikaleet ja anna maustua ja jäähtyä.

Kypsennä broilerisuikaleet.

Laita kulhon pohjalle salaatti ja kurkkuviipaleet.

Lisää jäähtyneet broilerisuikaleet, pastaseos sekä juustokuutiot.

Levitä pinnalle paprikasuikaleet, rucola ja halkaistut retiisit.


Kommentit