muari
Raaka-aineet
| 1 nippu | uudensadon porkkanoita |
| marinointiliemi: | |
| 2 dl | appelsiini-, tai ananasmehua |
| 1 | sitruunan mehu tai enemmänkin |
| 4 rkl | neitoöljyä |
| 2 rkl | ruokosokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | sitruunapippuria |
| sipulin varsia, "orhaita" viipaloituna | |
| ruohosipulisilppua | |
| rakuunaa, timjamia, oreganoa, basilikaa tai kirveliä |
Jaa resepti
Ohje
Viipaloi porkkanat ohueksi perunankuorima veitsellä, juustohöylällä tms.
Kokoa viipaleet säilöntä astiaan kerroksittain sipulin kanssa.
Sekoita liemen ainekset ja kaada se porkkanoille. anna maustua yön yli jääkaapissa.
Käytä salaateissa tai nauti ihan sellaisenaan.
