Pannaria kolmella tavalla, suolainen, makea ja tavallinen

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Raaka-aineet

kinkkutäyte:
3	munaa
3 dl	vehnäjauhoja
½ tl	suolaa
6 dl	maitoa
2 rkl	voita
1 rkl	sokeria
	rasvaa vuokien voiteluun
	muutama siivu esim. keittokinkkua
1/3	paprikaa
½	sipulia
	juustoraastetta
	homejuustoa
	rasvaa paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat rikki, lisää maito ja suola. Vatkaa ja lisää jauhot ja sulatettu voi. Älä laita vielä sokeria! Anna pamppaantua puolisen tuntia, tee silläaikaa kinkkutäyte. Silppua muutama kinkun siivu, puolikas sipuli ja pala paprikaa. Kääntele niitä paistinpannulla kunnes sipuli pehmenee. Raasta palanen juustoa ja murskaa pala Auraa.

Annostele taikinaa annos vuokiin ja jaa kinkkuseos niihin. Jaa juustoraaste ja Aura vuokiin. Näitä tulee 6 kpl. Huomaa jättää nousemis vara! Tarjoa lisänä tomaattia, joka sopii hyvin. Maistuu yhtähyvälle kylmänä kuin kuumanakin!

Lisää lopputaikinaan 1tl sokeria. Jaa taikinaa annosvuokiin. Muista taas nousemis vara, ettei tarvi uunia pestä! Näitäkin tulee 6 kpl. Tarjoa hillon ja kermavaahdon tai jäätelön kanssa.

Kaada loppu taikina sopivan kokoiseen astiaan, pieni pelti tai jokin vuoka, että saat "normaalia pannukakkua". Meidän pikkuväellä täytyy olla normaalia, se on tarkkaa! Tuli nämä 4 palaa.

Paista uunissa 200 (kierto-ilma 175) , en nyt huomannu kattoa, ehkä noin 20 min, kuitenkin kunnes ovat sopivan ruskeita!