Uunilohi ja maustekasvikset

Reseptiä katsottu 11 861 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Lohifilettä
Bataattia
Porkkanaa
Punasipulia
Kesäkurpitsaa
1 prk Ranskankerma
1 kpl Sitruuna
1 pss Tilli tuore
Kasvisten maustamiseen
0,5 dl Oliiviöljy
Mustapippuria
Timjamia
Kardemummaa
Rosmariinia

Ohjeet

Pilko bataatti, porkkana, kesäkurpitsa sekä sipuli sopivan kokoisiksi paloiksi. Laita kasvispalat kulhoon ja kaada päälle oliiviöljyä sekä mausteet. Sekoita niin että kaikki kasvikset maustuvat. Kaada maustetut kasvikset uunipellille.

Laita myös lohi uunipellille ja leikkaa pintaan viiltoja, joihin laita ranskankermaa. Lisää pinnalle mustapippuria, tilliä sekä sitruunan paloja. Sitruuna voi myös puristaa hieman lohen päälle.

Paista uunissa 225 °C, noin 40 min.


Kommentit

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.