Aito sveitsinleike

Reseptiä katsottu 68 702 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
600-700 g naudan ulkofileetä
100 g savukinkkua
100 g Emmental-juustoa
suolaa ja pippuria
korppujauhoja
vehnäjauhoja
2 munaa
voita ja öljyä paistamiseen

Ohjeet

Leikkaa filee neljään osaan ja nuiji ne varovasti ohuiksi leikkeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta päälle kinkku-ja juustoviipale ja taita toinen reuna toisen päälle. Kiinnitä tarvittaessa coctailtikulla.
Kääntele leike ensin jauhoissa, kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa.
Kuumenna pannu ja paista leikkeet kypsiksi voi-öljyseoksessa.


Katso Kotikokin videovinkki

Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.