14 929
14 929

Broilerin rintaa appelsiinikastikkeessa

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

2 broilerin rintafilettä
suolaa, mustapippuria
Kastike:
2 appelsiinimehu
1 rkl sitruunamehua
1 dl paksua ruokakermaa
½ hyvin pestyn appelsiininkuori raastettuna
1 rkl soijaa
1 rkl ketsuppia
1 rkl hunajaa
mustapippuria
1-2 tl maizenasuurustetta (ei välttämätön)

Jaa resepti

Ohje

1. Halkaise broilerinfileet kahtia. Suolaa ja pippuroi.

2. Paista fileitä ruokaöljyssä n. 7 minuuttia per puoli. Kääri sen jälkeen folioon vetäytymään.

3. Kaada kastikekattilaan broilerien paistinrasvaa sekä appelsiini- ja sitruunamehu. Keitä kokoon. Lisää appelsiinin raastettu kuori, kerma, soija, hunaja, ketsuppi ja rouhittua mustaa pippuria. Keitä hetki ja tarkista maku.

4. Ota fileet foliosta ja tarjoa kastikkeen, riisin ja hyvän salaatin kanssa. HUOM! Jos haluaa kastikkeesta hieman paksumpaa, voi suurustaa Maizenalla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Broilerin rintaa juusto-kerma-kastikkeessa
  • 6 6 Ankanrintaa appelsiinikastikkeessa
  • 6 1 Hanhen rintaa kermakastikkeessa
  • 2 5 Broilerin rintaa rakuuna-kermassa (22.6.08)
  • 3 2 Broileria appelsiinikastikkeessa
  • 0 0 Broilerin fileerullat

Kommentit

Nicole
Muunnelma ankasta appelsiinikastikeella. Vähärasvaisempi ja edullisempi vaihtoehto.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään