Suklaiset muffinssit

Name: Suklaiset muffinssit
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 50g rasvaa sulatettuna (laktoositonta); 2 kananmunaa; 2dl sokeria; 1dl maitoa (hyla); 3dl vehnäjauhoja; 2tl leivinjauhetta; 2tl vaniliinisokeria; 2rkl tummaa kaakaojauhetta; (suklaata)

15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

50 g	rasvaa sulatettuna (laktoositonta)
2	kananmunaa
2 dl	sokeria
1 dl	maitoa (hyla)
3 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	vaniliinisokeria
2 rkl	tummaa kaakaojauhetta
	(suklaata)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Kaada joukkoon sula rasva ja maito.
Yhdistä jauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja siivilöity kaakaojauhe keskenään ja lisää taikinaan.
Sekoita taikina tasaiseksi ja annostele paperivuokiin (n. 25 kpl).
Lisää halutessasi hieman pieniä suklaapalasia (esim. taloussuklaata).
Paista 200 asteessa n. 15 min.

Kokeiltu myös omenamuffinsseina. Sama taikina ilman kaakaojauhetta, mutta tilalle kanelia. Lopuksi pieniä omenapaloja pinnalle/upotettuna/sisälle (eli taikinaa, omenaa, taikinaa). Hyviä oli ja lapset tykkäsi.