Raaka-aineet
0,5 kg | paloiteltuja tomaatteja |
2 dl | vettä |
2,5 dl | sokeria |
2 | valkosipulinkynttä hienonnettuna |
1 iso | sipuli silputtuna |
1,5 dl | viinietikkaa |
4 | kokonaista neilikkaa |
2 | laakerinlehteä |
1 rkl | chilijauhetta |
1 tl | suolaa |
Ohje
Keitä tomaatinpaloja vedessä 15 min. Painele ne siivilän läpi ja laita kattilaan takaisin.Lisää loput ainekset, keitä seosta n. 40 min. hiljalleen.
Poista neilikat ja laakerinlehdet ja purkita sose.