Lanttulaatikko

Reseptiä katsottu 2 202 kertaa
8 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg lanttua (noin 2 keskikokoista)
¾ dl korppujauhoja
1 tl suolaa
tl inkivääriä
¼ tl valkopippuria
1 dl lanttujen keitinlientä tai vettä
1 ½ dl kermaa
½ dl siirappia
2 munaa
Päälle:
korppujauhoja
voita

Ohjeet

Tämä herkkulisuke on tietysti joulupöydästä tuttu ja kuuluu lapsuuteen, mutta mikäpä estää tekemästä sitä muulloinkin!

  1. Paloittele lantut ja keitä ne juuri ja juuri vedellä peitettynä. Kun ne ovat pehmeitä ota talteen 1 dl keitinlientä.
  2. Kuumenna uuni 175°C lämpöön.
  3. Soseuta lantut. Sose voi olla hienoa tai siinä voi olla pieniä palasia, maun mukaan.
  4. Sekoita keskenään kuivat aineet.
  5. Lisää kuiviin aineisiin loput ainesosat ja sekoita tasaiseksi.
  6. Sekoita kermaseos lanttusoseeseen. Jaa se annosvuokiin.
  7. Tasoita laatikoiden pinnat ja tee niihin ruokalusikalla aaltomaisia kuvioita.
  8. Ripottele pinnalle kevyelti korppujauhoja ja laita siihen lopuksi voinokareita.
  9. Kypsennä laatikot uunin alatasolla noin 1 ½ tuntia.

Olen myös kirjoittanut reseptin englanniksi tänne: https://www.justapinch.com/recipes/side/side-casserole/rutabaga-casserole.html


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.