Tulinen tomaattisose

Reseptiä katsottu 10 973 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
10 kpl kypsää tomaattia
2 pientä maustepaprikaa eli chiliä eli turkinpippuria
2 sipulia
4 valkosipulinkynttä
2 dl sokeria
1 dl punaviinietikkaa
1 tl suolaa
2 tl basilikaa
2 tl timjamia

Ohjeet

Kasta tomaatit kiehuvaan veteen ja kalttaa ne. Jauha kaltatut tomaatit tehosekoittimessa. Hienonna sipuli, valkosipulinkynnet ja turkinpippurit ja lisää ne soseututetun tomaatin joukkoon.Mittaa sokeri ja etikka tomaatti-sipuliseoksen kanssa kattilaan. Keitä hiljalleen kunnes sose on paksua. lisää suola, basilika ja timjami. Sose sopii pizzaan erittäin hyvin ja vaikka mihin. se sopii myös pakastettavaksi.


Kommentit

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.