Tonnikala Tartar

Reseptiä katsottu 2 784 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
350 g tuoretta tonnikalaa, lohikin käy.
1 pieni punasipuli
1 rkl soijakastiketta
1 rkl sitruuna mehua
1 rkl oliiviöljyä
valkopippuria
herneen kokoinen pala wasapi tahnaa
suolaa maun mukaan
1 kpl Avokadoa

Ohjeet

Poista mahdolliset ruodot kalasta pinseteillä. Pieni kala hyvin pieneksi terävällä veitsellä. sekoit Wasapitahna, soijakastike ja puristettu sitruunamehu keskenään ja sekoita ne pienentämääsi kalaan. Peitä kelmulla. Pieni sipuli myös hyvin pieniksi kuutioiksi. Lisää sipuli, suola ja pippuri kalan joukkon. 

peitä kelmulla ja anna maustua ja 'kypsyä' tunnin verran.

Kuori avokado, poista siemen, ja leikkaa viipaleiksi ja aseta lautaselle, avokadoviipaleiden päälle asettele tartar .


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.