6 099

Raikas kurkkukastike

Name: Raikas kurkkukastike
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 12 annosta
Ingredients: 4dl Turkkilaista jugurttia (Laktoositonta); 1kpl Kurkkua; 1Nippu Tuoretta minttua; 1tl Suolaa; 1tl Mustapippuria; 1-2tl Sitruunamehua

12 annosta 15 - 30 min

Kastikkeet ja marinadit Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

4 dl	Turkkilaista jugurttia (Laktoositonta)
1 kpl	Kurkkua
1 Nippu	Tuoretta minttua
1 tl	Suolaa
1 tl	Mustapippuria
1-2 tl	Sitruunamehua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Siirrä turkkilainen jugurtti kulhoon, lisää suola ja mustapippuri, sekoita hyvin.

Pese kurkku hyvin ja raasta kuorineen, lisää kulhoon ja sekoita. Pilko sitten mintun lehden pieneksi silpuksi ja lisää nekin. Sekoita ja maista. Lisää halutessasi 1-2 teelusikallista sitruunamehua.

Kastike sopii hyvin salaattien, kalaruokien sekä kasvispihvien lisukkeeksi.