Tyrni sämpylät

Reseptiä katsottu 4 854 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 dl tyrni-tuoremehua pakkasesta
2 dl vettä
50 g tuorehiivaa
vähän Vaaleaa siirappia
1 tl suolaa
sämpyläjauhoja
0,5 dl kauraleseitä
2 rkl vehnän alkioita
2rkl seessaminsiemeniä
1 rkl viherjauhetta
2 rkl pellavarouhetta
0,5 dl Tyrnin siemeniä

Ohjeet

Liota hiiva lämpimään tyrni-vesiseokseen.Sekoittele kuivat aineet ja siirappi sekä tyrninsiemenet nesteeseen. Lisää sämpyläjauhoja kunnes taikinasta tulee sopivan tuntuista.Laita taikinakulho lämpimään veteen noin 20 minuutiksi.

kaada taikina jauhotetulle leipomisalustalle ja vaivaa taikinaa vähän.

Pyörittele sämpylöiksi ja laita uunipellille. Nostata vielä 20 minuuttia.

Paista sämpylät 225 asteessa kypsiksi.


Kommentit

freesia
Lätsähtivät kun voitelin valkuaisella ennen paistamista.