Tyrni - Chililevite

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

300 g	Mietoja Chilipaprikoita,punaisia
2 dl	Vahvaa Tyrnitäysmehua (sokeriton)
0,5 tl	Suolaa
1 rkl	Sitruunamehua
2 rkl	Valkoviinietikkaa
3 rkl	Maizenaa
2,5 kpl	Habaneroja
1 tl	Jauhettua Tulista Chiliä ( voimakkuus vaihtelee ! )

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Chilit pestään , halkaistaan ja siemenet poistetaan suojakäsineet kädessä. Kaikki ainekset laitetaan tehosekoittimeen jauhautumaan muutamaksi minuutiksi. Sen jälkeen seos keitetään kattilassa sekoittaen 3 min ja umpioidaan pieniin lasipurkkeihin. Tätä terveellistä tahnaa olen mm. levittänyt leivälle , jossa on ensin kerros valkosipulituorejuustoa ja päälle tomaattisiivuja. Sopii tämä monikäyttöinen mauste hyvin myös paistetun ja grillatun kalan kanssakin.