Helppo kanttarellilevite

Reseptiä katsottu 3 308 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 l piimää, käytin rasvatonta
200 g eli purkki ranskankermaa, 12% rasvaa
noin desi hienonnettuja, freesattuja kanttarelleja pakastimesta
pippuria, valkosipulitahnaa
tuoretta saksankirveliä, sitruunamelissaa ja timjamin oksa
suolaa ja tilkka kanttarellifondia
ohjeeseen kuuluisi muutama ruokalusikallinen vahvaa juustoa raasteena
mutta aina ei voi voittaa, eli nyt ei ollut, siksi laitoin suolaa

Ohjeet

varaa siivilä tms. ja siihen puuvillapyyhe tai sideharso ja siivilän alle astia

kahvinkeittimen suppilo on hiukka pieni, sillä kaikki sekoitetaan suppilossa

lämmitä piimää kattilassa käden lämpöiseksi, että hera erottuu,

nostele juustomuottiin tai siivilään tai missä koet hyväksi valutella

sekoita massan joukkoon ranskankerma, mausteet ja sieni- sekä yrttisilppu ( alkuperäisessä ohjeessa on suppilovahvero ) kaikilla toimii

Tulee hyvää ruohosipulilla ja mustaleimaemmentaali raasteella. Noita yrttejä mulla nyt kasvaa parvekkeella, oman mielen mukaan kokeilemalla...

painele, puristele ja jos haluat tiiviimpää anna valua viileässä seuraavaan päivään. Itse pidän tuorejuustomaisesta levitteestä. Maku kuitenkin tekeentyy paremmaksi aamuun.

Sopii leivälle tai uuniperunan kanssa


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit