eempz
Raaka-aineet
| Kastike | |
|---|---|
| 700 G | jauhelihaa |
| 2 rkl | voita |
| 1 | purjo tai sipuli |
| 1 | valkosipuli (kynnetön) |
| 2 prk | yrttimaustettua tomaattimurskaa (rainbow à 370g) |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| Mausteita maun mukaan | |
| rouhittua mustapippuria | |
| suolaa | |
| basilikaa | |
| 2 dl | kuohukermaa |
| Pasta | |
| 400 g | Täysjyvä Penne Rigate (rainbow) |
| Pinnalle | |
| Parmigiano-Reggiano juustoa (parmesaani) | |
Jaa resepti
Ohje
- Paista jauheliha, jonka jälkeen siirrä se erilliseen astiaan.
- Kuullota voissa hienonnettu purjo/sipuli ja valkosipuli. Lisää joukkoon tomaattimurska, jauheliha ja kasvisliemikuutio.
- Jätä seos hiljalleen keittymään noin 10 min., ja laita pastat kiehumaan.
- Lisää kastikkeeseen mausteet ja kuohukerma. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa. Jatka keittämistä kunnes pasta on kypsää.
- Valuta kypsä pasta ja kaada kulhoon. Sekoita joukkoon kastike.
Tarjoile parmesaanin ja raikkaan salaatin kanssa ja nauti !
