1 799

Juureslettuset

Pääruoat Sokeriton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

5 dl	kasvisraastetta (bataatia, porkkanaa, perunaa, kesäkurpitsaa)
3	kevätsipulinvartta tai ruohosipulia
4 dl	kookosmaitoa
2	munaa
1 rkl	raastettua inkivääriä
	valkosipulia
	tinjamia tai Provencen yrttisekoitusta
1-2 tl	suolaa
	mustapippuria myllystä
2 dl	hiivaleipäjauhoja
	Paistamiseen: juoksevaa rasvaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Kuori ja raasta kasvikset. Tee mieleisesi sekoitus. Huuhdo raaste kylmässä vedessä, valuta siivilässä ja kuivaa talouspaperilla.

2. Silppua sipulinvarretjoukkoon. Sekoita ainekset keskenään ja paista pieniksi letuiksi. Tarjoa pääsuokana esim. hapanmelän tomaattikastikkeen kanssa tai ateria lisäkkeenä.