piia58
Raaka-aineet
| 2½ dl | ruisjauhoja |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhoa |
| ½ tl | suolaa |
| 1 rkl | jauhettua kuminaa |
| 50 g | margariinia sulatettuna |
| 0,75-1 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
1. Yhdistä ruis-, vehnä-, leivinjauhot ja suola, sekä jauhettu kumina.
2. Mukaan sulatettu margariini ja vettä sen verran, että taikinasta tulee tasainen ja helppo kaulittava.
3. Kauli taikina jauhotetulla alustalla noin 3 mm:n paksuiseksi levyksi ja leikkaa taikinapyörällä pitkin poikin, että tulee noin 40 kappaletta ruiskeksejä.
4. Nostele neliökeksit lastalla leivinpaperilla vuoratulle pellille vieri viereen ja paista 225 asteisessa uunissa noin 5-7 minuutin ajan. Näin keksit ruskistuvat hieman reunoiltaan.
Vinkki: Mukavia kahvikeksejä vaihteeksi, anna jäähtyä ja sipaise vaikka päälle hieman tomaatti- tai pihlajanmarjahilloa, nam...sopii myös aromikkaaseen teehetkeen.
