Liha-kasvisruukku

6 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 rasia/700g	perinteinen karjalanpaisti
1-2 kpl	sipulia
3 kpl	porkkanaa
200 g	nauriita tai lanttuja
1 tl	suolaa
2 kpl	laakerinlehteä
10 kpl	maustepippuria
1 tlk/70g	vahvaa tomaattisosetta
3 dl	vettä
1 prk/2dl	ruokakermaa
1 dl	persiljasilppua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lado liha kerroksittain sipulilohkojen ja juurespalojen kanssa uunivuokaan. Tai kuuteen pieneen kauniiseen voideltuun vuokaan. Lisää mausteet ja veteen sekoitettu tomaattisose.

Kypsennä 200 asteessa 1 tunti. Lisää kerma. Kypsennä vielä 150 asteessa 1 tunti. Viimeistele pata persiljalla. Tarjoa perunamuusin kera.