Juhannuksen jogurttiporkkanat, lisuke

4 annosta

Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Pinnalle:
240 g	pakasteporkkana viipaleita
120 g	purjosipulia viipaloituna
25 g	voita
½ tl	suolaa
1 kpl	valkosipulin kynttä
1 dl	maustamatonta jogurttia
½ dl	kuohukermaa
	hienonnettua persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata voi kattilassa. Lisää jäiset kasvikset kattilaan. Hauduta kypsiksi kannen alla, noin 15 minuuttia. Mausta kypsät kasvikset suolalla ja valkosipulilla. Jäähdytä kasvikset jääkaapissa.

Lisää jäähtyneisiin kasviksiin jogurtti ja kerma, sekoita. Ripottele pinnalle persiljaa.

Maidottomaksi ohjeen saat käyttämällä jogurtin tilalla tofu-jogurttia. Ja kerman tilalla veneviva-kermaa.