kkr
Raaka-aineet
| 1/2 kg | kalkkuna |
| Marinadi | |
| 1,5 dl | öljy |
| 1 dl | soijakastike |
| 2 dl | mustaherukkamehua |
| 1/2 kpl | sitruunanmehu |
| 1 tl | mustapippuri |
| Pataan | |
| 2-3 kpl | keltasipuli |
| 1 kpl | kananliemikuutio |
| 2 l | vettä |
| 3-5 kpl | laakerinlehti |
| 2 rkl | Suola |
| 1 koura | mustapippuri kokonainen |
| 1/2 kpl | sitruunanmehu |
Jaa resepti
Ohje
1. Kolkkaa kalkkuna - poista veri ja sisälmykset, sen jälkeen kyni ja poista luut ja liika rasva.
2. Sekoita marinadin kaikki aineet keskenään ja laita kalkkunanpalat joukkoon. Anna marinoitua vähintään 1 vrk.
3. Valurautapataan 4:n osaan pilkotut sipulit ja päälle kalkkunanpalat. Lisää mausteet ja vesi ja sitruunanmehu.
4. Paista uunissa 1/2 tuntia noin 250 asteessa jonka jälkeen laske lämpö 175 asteeseen. Anna olla noin 2 tuntia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti