Tori Kara - Age/Friteerattu Kana

1,5 - 2 h

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

	kanan filettä
	**********
	valkosipulia
1 osa	soijakastiketta
1 osa	mirin tai kuivaa valkoviiniä/sherryä
	kevätsipulia
	**********
	mustapippuria myllystä
	**********
	perunajauhoja
	**********
	RUOKAÖLJYÄ

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa fileet suupaloiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Leikkaa kevätsipulia ohuiksi renkaiksi. Mirin tai vaihtoehto soijakastikkeen kevätsipuli kanssa kulhoon, niin että lihat juuri ja juuri peittyvät. Marinoi lihaa 1 tunti (jääkapissa). Ota lihat marinaadista ja mausta mustallapippurilla myllystä. Leivitä perunajauhoissa ja paista upporasvassa kunnes ovat kauniin ruskeita.

Syödään kasvisten tai / ja riisin kanssa, dipataan japanilaiseen majoneesin ja sweet - sour chili - kastikkeeseen.